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山東狂人養10億隻蟑螂吃廚餘 還設超難關卡「防越獄」

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發表於 2019-2-18 20:09:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
https://udn.com/news/story/7335/3646996?from=udn-catelistnews_ch2
2019-02-16 11:00聯合報 記者許依晨/綜合報導


餵豬、掩埋、焚化等方式外,你有想過廚餘還能怎麼處理嗎?大陸山東省濟南市一處廚餘處理中心,擁有10億隻蟑螂大軍,牠們的工作就是專門吃掉人類製造出來的餐廚垃圾,每一隻小強每天要吃掉自己體重5%的廚餘,換算下來,10億隻的蟑螂每天能消化50噸的廚餘。

蟑螂在地球上已生存了3億年,曾和恐龍身處同一時代,其頑強的生命力,被稱為「打不死的小強」,不過蟑螂因為可怕的外形,以及身上帶有許多病菌,它的名聲一直不佳,現在,濟南市章丘區廚餘處理中心,蟑螂正打著一場名譽翻身仗。


中國新聞週刊報導,10億隻的小強在這裡頭就像是「住豪宅吃大餐」,一走進黑暗、潮濕,有著30℃高溫的養殖間,一股熱浪與濃烈的氣味撲面而來。養殖間占地面積6300平方公尺,相當於一個足球場大小。身長3.7公分,寬1.5公分,通身紅褐色、六足、長著兩隻長長觸角的「美洲大蠊(俗稱美洲蟑螂)」就生活在這裡。

小強們的「豪宅」被打成了60個小隔間,每個房間布滿「波紋板」,兩列波紋板之間,就是小強們的「餐桌」,每層之間縫隙交錯排列,當食物從頂端投餵時,會自上至下落下。小強們每天吃五餐,除了早中晚三餐,還有下午茶和夜宵。餓了的美洲大蠊們聚攏過來,圍繞著食物,大快朵頤。

這些送來的垃圾要先經過處理。分離垃圾裡的水和油後,固體物質透過傳送帶向上輸送,工作人員將筷子、玻璃、塑料等蟑螂難以下嚥的雜質挑出,剩餘的有機物經過機器擠壓、擊碎、攪拌,形成黏稠漿狀物後,還要根據蟑螂的口味,添加油脂、水或秸稈粉、鋸末,保證含水量70%到80%的黏稠度,最後才能送給養殖間的蟑螂享用。


發現美洲大蠊這種「吃貨」屬性的,是餐廚垃圾處理中心負責人、山東巧賓農業科技有限公司董事長李延榮。8年前,他發現食堂300多人份的廚餘無法處理,但直接填埋,又會污染環境。他想起曾陪女兒看過一部關於蟑螂的動畫片,蟑螂愛吃油和腐敗物,於是,他動起了讓蟑螂吃廚餘的念頭。

於是李延榮在家裡養起了美洲大蠊,他做了許多實驗,發現美洲大蠊對於食物來者不拒,他稱「我養的蟑螂,中國的八大菜系牠們全吃過,什麼味道都接受,一點都不挑食」。

而後,李延榮把養殖規模擴大,養殖基地由家裡搬到章丘南部的一座小山坡上,2014年,他從每日處理1噸餐廚垃圾的試驗研究開始,濟南市章丘區環衛中心開始給李延榮供應原料。2016年,李延榮養的蟑螂達3億隻,每天能處理餐廚垃圾15噸,到如今,李延榮麾下的「千軍萬馬」每天可消化50噸廚餘,占章丘區每天廚餘產生量的83%。

小強的生命周期約一年,當它們生命走到盡頭時,又該怎麼辦?蟲體經過300℃高溫滅菌、烘乾後,可做成蛋白飼料添加劑,當成養雞飼料,形成產業鏈,賺取更多利潤,等於蟑螂從出生到死亡都可利用。


不過,外界的疑慮也隨之而來,如此大規模的小強軍團,難免令人擔憂蟑螂本身攜帶的各種病菌是否令人類致病?學者認為,養殖間的工作人員要做好勞動防護,包括配戴手套、口罩、護目鏡等,避免人染上致病菌,導致疾病在人際傳播,或是可定期用紫外線對養殖間空氣消毒。

此外,數量這麼龐大的小強,一旦逃逸了怎麼辦?報導指出,李延榮設立了三重防逃逸措施,每個小隔間窗戶全部採用不鏽鋼網密封,養殖間門口設有水簾,水簾下有養魚池,蟑螂從小隔間越獄後,會被水衝到池中餵魚,最外圍還設有85公分寬的「護城河」防線。

學者認為,防護措施只要嚴格做到位,就可避免蟑螂外逃,但從產業角度,這麼做並不充分,必須要有應對突發狀況,比如地震或者其他不可抗力,哪怕人為操作失誤,也會出現蟑螂逃逸的情況,恐造成生態安全問題。對於這一全新產業,從生產到監管,都需要建立規範化的操作流程。

養小強滅廚餘,也引發大陸網友熱議,有人稱值得推廣「擺對了位置成了地球清潔工」,但也有人表達憂慮,「早晚有一天會變異,變成跟猪一樣大的物種」、「蟑螂的糞便怎麼辦」、「聽到就害怕,別讓它們跑出來」。
 樓主| 發表於 2019-2-18 20:09:42 | 顯示全部樓層
蟑螂產業,既環保、又有錢賺,
值得台灣學習。。
發表於 2019-2-20 14:53:47 | 顯示全部樓層
“小强”立功啦!
發表於 2019-3-5 22:57:32 | 顯示全部樓層
tango 發表於 2019-2-18 20:09
蟑螂產業,既環保、又有錢賺,
值得台灣學習。。

還沒建好~~隔壁就抗議了
 樓主| 發表於 2019-3-6 21:36:06 | 顯示全部樓層
小高 發表於 2019-3-5 22:57
還沒建好~~隔壁就抗議了

只好到人煙稀少處去養殖了...
 樓主| 發表於 2019-4-18 08:46:23 | 顯示全部樓層
蟑螂變佳餚?陸養殖戶表演生吃 讚「是黃金」

2019-04-17 18:06聯合報 記者周辰陽╱即時報導
https://udn.com/news/story/7335/3761566?from=udn-catelistnews_ch2


在絕大多數人眼中,蟑螂幾乎都被視為害蟲,中國大陸有一群人卻從中看到商機,專門飼養蟑螂去製藥、製成飼料或消滅廚餘,但最為「奇葩」的莫過於四川省宜賓市的一家公司,他們養蟑螂的主要目的是要供人食用。

《法新社》採訪團隊前進四川省宜賓市長寧縣,訪問綠貢治生物科技有限公司與蟑螂養殖基地。負責人李兵才帶著他們進到農舍改裝的養殖場時,一開門就見到一隻飛鏢大小的蟑螂直撲他臉上,李兵才一把將牠抓下後扔回暗房內,去跟另外一千萬隻棲息於此的同類作伴。

李兵才的養殖場溫暖潮濕又衛生,空氣飄浮著近似於溼衣服的味道。方形木框被管道固定成兩排,蟑螂就在間隙鑽進鑽出。為避免蟑螂趁隙大舉逃竄,位於農田與畜牧場之間的養殖基地窗戶都用網子密封。養殖場每三個月進行一次數量管控,被「收成」的蟑螂會被放入一大桶開水溺斃後再脫水。

當李兵才端出混和玉米粉、水果與蔬菜皮的純天然飼料時,室內的蟑螂立刻蜂擁而上搶食。

在眾多蟑螂品種中,李兵才飼養的美洲蟑螂(American cockroaches)體積最大,據稱食用後可治療胃潰瘍與呼吸系統疾病,甚至單純進補也可以。李兵才對記者強調,「小強」免疫力很強,人們把牠吃下肚,就同樣可以增強免疫力。

似乎是為了取信記者,李兵才甚至當著攝影機鏡頭,撿起一隻蟑螂生吞入肚,同時還指大家「要等到嘗過才相信有多美味」。

李兵才曾經營手機買賣的生意,2016年開始從事蟑螂養殖,著眼點是成本低又好養,也熱衷找當地的餐廳合作,把蟑螂變成美味的四川風味佳餚。

儘管本草綱目有記載蟑螂的療效,也有醫療中心的專家認為可排毒利尿,有助減緩喉嚨痛、扁桃腺炎與肝硬化等症況,但其他中醫專家態度仍然相當謹慎,認為蟑螂養殖入行門檻太低,可能帶來不良影響,蟑螂也沒有被列入中國大陸官方的中外醫學綱要。但聽說小強美食有益健康,許多饕客紛紛慕名而來。

餐廳主廚表示,一個月就可以接到30單。有食客當場大讚好吃、又香又脆,直言蟑螂營養又富含高蛋白。他還說,只要有益健康,才不管烹調前是什麼東西。

不過,李兵才的主要收入來源其實是將蟑螂直接出售給養殖場或藥廠。2018年一噸乾燥蟑螂賣給藥廠可賺近9萬元人民幣的收入,另外他也透過電商銷售增加額外收入,徹底脫水的蟑螂半公斤零售價在人民幣100元至600元間。此外他還在開發護手霜、醫用貼布與還有蟑螂精華的鞋墊等產品。

「我要告訴更多人,蟑螂好處太多了。」李兵才表示:「許多人覺得蟑螂是害蟲,但他們是黃金,就像我的孩子一樣。」
 樓主| 發表於 2019-4-18 08:46:48 | 顯示全部樓層
四川也開始養了,
會不會形成產業浪潮?
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